Тартар из мраморной говядины с трюфельным кремом и картофелем фри

Тартар из отборной мраморной говядины, заправленный классическими специями, в дуэте с нежным кремом на основе черного трюфеля

1 090 ₽

за 1 шт

Вес

250 г

Энергетическая ценность на 100г

292.4 ккал

Углеводы

21.5 г

Жиры

19.442 г

Белки

7.854 г

Говядина вырезка, горчица дижонская, грибы шампиньоны, каперсы, картофель Фри, курица тушка, бульон сухой, лавровый лист, лук порей, лук репчатый, лук шалот, майонез , масло оливковое, масло оливковое, масло растительное, масло сливочное, масло трюфельное, мирин, морковь, огурцы маринованные, паста трюфельная, перец специи чёрный, перец Чили, петрушка, помидоры черри, салат микро, сахар, сахарная пудра, сливки 22%, соль, соус винный, соус ворчестер, соус соевый, соус устричный, соус шрирача, сыр пармезан, сыр маскарпоне, сыр сливочный, чеснок, яйцо куриное
01
02