Карпаччо из говядины

Тонкие ломтики говядины, обрамлённые рукколой, пармезаном и вялеными томатами. Каперсы добавляют пикантность, а два соуса — нежный мусс с трюфелем и пряный горчичный с огурцами — превращают это карпаччо в изысканный гастрономический баланс

1 370 ₽
за 1 шт

Вес

190 г

Энергетическая ценность на 100г

255.417 ккал

Углеводы

3.551 г

Жиры

18.787 г

Белки

18.032 г

Говядина, руккола, пармезан, томаты вяленые, каперсы, мусс качо э пепе (пармезан, сливки, паста трюфель, чеснок, бульон (кура, лук репчатый, морковь), масло сливочное, специи, соль)), соус горчичный (огурцы солёные, горчица дижонская, майонез, сметана, соусы: сырный, табаджан, соевый, ворчестер, чеснок, бульон, специи), масло оливковое

Карпаччо из говядины

1 370 ₽за 1 шт

состав и ценность

1 370 ₽
за 1 шт