Популярное блюдо восточной кухни-закуска из запеченных рубленых баклажанов с кунжутной пастой тахини и специями, украшенная зернами граната. Подается с ягненком на вертеле и ароматным хлебом.
за 1 шт
Энергетическая ценность на 100г
229.484 ккал
Углеводы
15.42 г
Жиры
16.381 г
Белки
5.094 г
Бабагануш (баклажан жареный, перец болгарский, паста тахина, кинза, чеснок свежие, сок лимона, зира), ягненок запечённый (ягнёнок на кости, перец, специи, соль), хлеб гречневый, гранат, кинза, лимон свежие, специи шичими, специи, масло зелёное петрушка шпинат (петрушка, шпинат свежие, масло растительное), масло оливковое